La pesca subacquea
La pesca subacquea secondo me è uno sport fantastico, ma anche un ottimo passatempo,
per iniziare occorre soltanto una piccola mutina estiva, coltello, 2 kg di pesi, palloncino segnalotore,
sagoletta per tirare il pallone, la sacca dove mettere il bottino, coltellino, maschera, pinne e determinazione.
All'inizio io mi dedicherei più allo snorkeling per cominciare a studiare la flora e la fauna marina, e per adocchiare dell prede. I ricci sono buoni, e ottimi da mangiare per iniziare.
Ma non tutti sono commestibbili. Quelli viola, arancione scuro, rosso, rosa, viola scuro, sono ricci femmine, che contengono le uova, unica parte commestibbile dell'animale, da guastare dopo aver aperto il riccio e aver tolto un po di spine, che possono sembrare pericolose.
Se il riccio viene preso con cautela, senza guanti o con, non ci si farà niente, per staccarlo dalla roccia basta solo far leva con il coltello, o con una semplice forchetta, se si è sprovvisti dell' arma principale.
Appena aperto, con lo spacca ricci, basterà pulirlo delle parti nere e mangiare la materia arancione, le uova.
I ricci neri, ovvero i maschi non contengono uova, e quindi non sono commestibbili.
Il riccio regina. comunemente chiamato " rizzune " è più amaro, non ha sesso, ha degli aculei sottili e poco appuntiti, è difficile da trovare, ma ottimo da mangiare in compagnia di amici"
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